Canaël

Photographie de marque pour une boulangerie artisanale au Québec

 

Artisanal sourdough bread with scored pattern and flour dusting on black surface.
Freshly baked artisan bread loaves displayed on wooden bakery shelves.
canaËl

Ce fut un véritable plaisir de documenter les différentes étapes de confection du pain, jusqu’à la mise en valeur des produits finis, dans le cadre de la refonte du site web de la boulangerie.


J’ai passé plusieurs heures au cœur de leur atelier, à observer et photographier le travail d’une équipe passionnée, où chaque geste est précis, maîtrisé et empreint de savoir-faire — une véritable danse culinaire.


En complément du reportage, j’ai également créé des images dédiées à la valorisation de leurs produits, fidèles à l’âme artisanale, chaleureuse et authentique de Canaël.

Fresh artisan bread loaves displayed on wooden shelves in a rustic bakery setting.
Close-up view of multiple savory pies in aluminum foil tins arranged on a rustic surface.
View through window of industrial bakery equipment and production area.
Pastry display case showing desserts with price tags in a bakery shop.
Baker shaping bread dough at professional workstation.
Baker in apron carrying a tray of fresh bread dough in a commercial kitchen.
Artisanal bread loaves stacked on white cake stand against textured backdrop.
Professional bakery kitchen with long wooden work tables and equipment.
Baker dusting flour over raw bread dough on wooden work surface.
Raw bread dough portions lined up on floured surface during preparation.
Rows of orange-colored pastries cooling on industrial baking racks.
Baker kneading and shaping bread dough on wooden work surface.
Close-up of hands with blue gloves working on baked goods in kitchen.